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生技報導

基於紙張的新技術可以可靠、平價本地檢測到強化食品中的鐵含量

基於紙張的新技術可以可靠、平價本地檢測到強化食品中的鐵含量

Update : 2019/10/18

伊利諾伊大學的一個研究小組開發了一種平價、可靠的紙質傳感器,可與手機應用程式配合使用,以檢測強化食品中的鐵含量。這項新技術結合了化學、工程學、營養學和食品科學技術,開發了可檢測食品中鐵的變色紙傳感器,並結合了資訊技術,開發了在低收入環境中易於使用的手機應用程式...

國際太空站上第一個實驗室培養肉

國際太空站上第一個實驗室培養肉

Update : 2019/10/09

以色列新創公司Aleph Farms, 與俄羅斯公司3D Bioprinting Solutions和美國公司Meal Source Technologies、Finless Foods,在國際太空站上共同完成了第一個養殖肉類生物加工實驗。該項目在微重力條件下,對牛、泥鏘魚和兔的肌母細胞/成纖維細胞構建體,進行...

到2026年,嬰兒配方奶粉市場規模將達到美金1037.5億元

到2026年,嬰兒配方奶粉市場規模將達到美金1037.5億元

Update : 2019/10/03

其中,中國大陸的複合年增長率為11.30%,是嬰兒配方食品成長最快的市場;美國預計到2026年將達到美金50.7億元,複合年增長率為8.30%。嬰兒配方奶粉的醫學化,解決了嬰幼兒某些健康狀況,包括便秘和消化不良。消費者要求在嬰兒奶製品中添加有機、100%乳糖、不含基因改造...

Optoceutics:一種將光用於再生醫學的新技術

Optoceutics:一種將光用於再生醫學的新技術

Update : 2019/10/02

意大利技術研究院(IITituto Italiano di Tecnologia, IIT)的研究人員,使用光促進新血管的形成。該研究小組首次表明,可以透過使用可見光以及光敏和生物相容性材料,來特異性地進行組織細胞的命運。這一發現為再生醫學開闢了新的視野...

城市海灘是降雨後抗生素產生抗藥性的環境熱點

城市海灘是降雨後抗生素產生抗藥性的環境熱點

Update : 2019/10/01

一項為期兩年,關於城市沿海環境中抗生素耐藥性流行率的研究表明,雪梨附近的一些海灘,在降雨後抗生素耐藥性(AbR)細菌水平升高。這項研究強調了人類廢水流與自然生態系統之間的抗生素抗性微生物的交換,以及一種對人類潛在的嚴重AbR暴露風險的機制...

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